Gastvrijheid zoals
het hoort.
Drie vestigingen. Eén set waarden. Heerlijk eten, een hartelijk welkom en die ontspannen bediening waardoor mensen al 38 jaar lang bij ons terugkomen.
Achtendertig jaar, hetzelfde warme welkom.
Greenwoods begon in 1988 in Amsterdam. Een fijne tafel, een uitgebreid ontbijt en zo’n plek waar het personeel je bestelling al kende voordat je ging zitten. Dat is nog steeds zo.
Vanuit Singel 103 zijn we gegroeid — eerst naar Schotland, in de historische stad Edinburgh, en daarna naar Middelburg, in het hart van Zeeland. Drie heel verschillende locaties, op dezelfde manier gerund: met zorg, zonder haast en met een menu dat draait om kwaliteit, met hoogwaardige ingrediënten en heerlijke smaken.
Wij serveren ontbijt, brunch, lunch en afternoon tea. Dat doen we al 38 jaar in dezelfde geest. Kom langs en ontdek waarom.
Drie locaties, één standaard.
Amsterdam
Amsterdam Singel
Aan de Singel, met uitzicht op het water. Genieten aan de gracht als de zon schijnt, en het soort brunch waarbij één uur al snel drie uur wordt.
Bezoek Amsterdam Singel →
Schotland
Edinburgh
De bordeauxrode gevel staat al sinds 2021 aan Frederick Street. De geraniums komen elk jaar weer terug. Het warme welkom is altijd hetzelfde.
Bezoek Edinburgh →
Zeeland
Middelburg
Lichte ruimtes, warme okerkleurige muren en brunch die elke keer weer iets is om naar uit te kijken. Een van die plekken waar je gaat zitten en vergeet hoe laat het is.
Bezoek Middelburg →Duurzaamheid
Bij Greenwoods zijn we ervan overtuigd dat heerlijk eten een positieve invloed moet hebben op zowel onze gasten als het milieu. Duurzaamheid staat centraal bij alle beslissingen die we nemen, en we zijn voortdurend op zoek naar manieren om onze ecologische voetafdruk te verkleinen door onze producten, grondstoffen, leveranciers en dagelijkse processen onder de loep te nemen.
Stappen die we al hebben gezet zijn onder meer:
- Het gebruik van recyclebare en verantwoord geproduceerde verpakkingen en papierproducten.
- Het verstrekken van rietjes en extra servetten alleen op verzoek, om onnodig afval te helpen verminderen.
- Waar mogelijk kiezen we voor lokaal geteelde producten en bereiden we zoveel mogelijk vers en in eigen huis.
- Waar mogelijk vermijden we producten in flessen en blikjes die onnodig ver moeten worden vervoerd.
We zijn trots op de vooruitgang die we hebben geboekt, maar we weten dat duurzaamheid een reis is, geen eindbestemming. Terwijl we werken aan ons doel om een klimaatneutraal bedrijf te worden, blijven we zoeken naar nieuwe manieren om ons te verbeteren.
Onze zes pijlers
Alles wat we bij Greenwoods doen, is gebaseerd op zes kernprincipes. Deze vormen de leidraad voor de manier waarop we onze ingrediënten inkopen, onze gerechten bereiden en elke gast die bij ons binnenkomt verwelkomen.
Versheid
We bereiden onze gerechten met hoogwaardige ingrediënten, zodat elke maaltijd vers en smaakvol is.
Hoogwaardige thee en koffie
Van uw eerste kopje koffie ’s ochtends tot uw afternoon tea: we zijn er trots op dat we zorgvuldig geselecteerde melanges serveren, vakkundig bereid door ons team.
Seizoensproducten
We vieren het beste van elk seizoen door verse producten in te kopen wanneer ze op hun best zijn, en zo menu’s samen te stellen die kwaliteit, smaak en herkomst weerspiegelen.
Uitstekende service
Een warm welkom en een attente, vriendelijke service vormen de kern van de Greenwoods-ervaring. We willen dat elke gast zich vanaf het moment van aankomst speciaal voelt.
Kwaliteit & sfeer
We hebben ruimtes gecreëerd die comfortabel, stijlvol en uitnodigend zijn. Een plek waar u kunt ontspannen, bijpraten met vrienden, een speciale gelegenheid kunt vieren of gewoon kunt genieten van heerlijk eten en drinken.
Kennis
Ons team is gepassioneerd over wat we doen. Van ons menu en onze ingrediënten tot onze dranken en aanbevelingen: we delen graag onze kennis en helpen u graag om het meeste uit uw bezoek te halen.